Gubitkom hrvatskog tržišta BiH samo u mljekarstvu ostaje bez 40 miliona KM
BiH svoje poljoprivredne resurse ne koristi dovoljno, nedostaju sistemska i dugoročna rješenja u poljoprivredi, obim investiranja u pojoprivrednu proizvodnju sa strane države i drugih investitora je nedovoljan i opadajući
Tekst: A A A



Nihad Fejzić
Gubitkom hrvatskog tržišta BiH samo u mljekarstvu ostaje bez 40 miliona KM

Objavljeno 20.08.2012 u 10:21

Veterinarski fakultet u Sarajevu osim što je jedini te vrste u BiH po mnogo čemu je specifična institicija u odnosu na ostale članice Univerziteta u Sarajevu.

Kako pojašnjava novoimenovani dekan ovog fakulteta Nihad Fejzić od osnivanja fakulteta 1949. eduakcijski proces je zasnovan na jakoj integraciji nastave i nauke.

“Integracija je postignuta kroz posebnu organizacionu jedinicu fakulteta koju nazivamo Veterinarski institut. U radu instituta participiraju svi nastavnici i saradnici fakulteta, institut pored izvođenja naučnih projekata provodi i aplikativna istraživanja iz oblasti zdravlja životinja, kontrolu i istraživanja bolesti koje su zajedničke ljudima i životinjama, istraživanja radiobioloških kontaminacija, sigurnosti hrane i provodi druge aktivnosti koje podupiru novi razvojni koncept 'jednozdravlje- jedna medicina', naglašava Fejzić.

Kad je riječ o konkretnom interesu  za studij veterine Fejzić ističe da je riječ o zahtjevnom studiju čije prosječno vrijeme studiranja je između šest i sedam godina. A s druge strane kad je riječ o zapošljavanju veterinara situacija nije optimistična.

“BiH svoje poljoprivredne resurse ne koristi dovoljno, nedostaju sistemska i dugoročna rješenja u poljoprivredi, obim investiranja u pojoprivrednu proizvodnju sa strane države i drugih investitora je nedovoljan i opadajući. Analize ukazuju da, kao i drugim evropskim državama, povećava se interes za studij veterine sa namjerom da pozavršetku studija veterinari rade u velikim gradovima i bave se liječenjem kućnih ljubimaca.

Međutim, moramo razmišljati na način da uloga veterinara u poljoprivrednoj ekonomiji i ruralnom razvoju je danas ključna i da smanjenje interesa za rad u ovim oblastima za jednu siromašnu i traznicijsku ekonomiju kakva je naša može nadalje pogoršati  stanje“
, kaže Fejzić.

Specifičnosti Veterinarskog fakulteta su labaratorije. Dekan naglašava da fakultet ima veći broj laboratorija (serologija, mikrobiologija, virusologija, bolesti peradi, mikrobiologija hrane, rezidueitoskikanti u hrani, toskikologija, radiobiološka kontrola) koje su funkcionalno organizirane u Veterinarski institut  fakulteta.

“U ovoj godini, laboratorije i ključne metode su akreditirane po standard ISO 17025.U pripremama za akreditaciju koje su trajale preko dvije godine provodili smo veoma zahtjevne procedure, kontrolisali naše rezultate u svjetskim i EU referentim laboratorijama, trenirali i obučavali laboratorijsko osoblje, nabavljali opremu. Sa akreditacijom smo sigurni da rezultati analiza koji se provode u našim laboratorijama su jednako valjani kao i rezultati u svjetskim laboratorijama. Ponosni smo kao kolektiv sa ukupnim rezultatima kad je u pitanju laboratorijska dijagnostika“.

Gore navedene činjenice uvode nas  u još jedan bh. paradoks. Naime, iduće godine naša zemlja gubi značajno tržište za namirnice životinjskog porijekla. Susjedna Hrvatska u koju je išao najveći dio izvoza iz ove ali i drugih grana privrede ulaskom u EU moraće primjenivati EU standard.

Kad je riječ o stručnosti i opremi imamo sve ali  ne postoji zakon po kojem bi ove laboratorije mogle uraditi potrebne analize.

O tome dekan Veterinarskog fakulteta Nihad Fejzić kaže:

“Nažalost, ovo je jedna od loših bh. zbilja, kasnimo u usvajanju EU propisa, kasnimo u njihovoj implementaciji, imamo zastoje u započetim aktivnostima i sve skupa, kad je u pitanju sanitarna i fitosanitarna oblast u BiH, imamo loš EU rejting, a to znači da naši proizvodi animalnog porijekla, osim proizvoda od ribe, ne mogu da se izvoze na EU tržište a samim tim od 1. januara naredne godine i u Republiku Hrvatsku.

Da pojednostavim, BiH ima uspostavljene državne institucije, certificirane laboratorije, u određenim segmentima smo i prevazišli EU standard, postoje dobre kompanije, tradicije u poljoprivrednoj proizvodnji, ali kad se to posmatra kroz zahtjevne I precizne 'oči' EU inspektora, ocjena je da naš sistem nije funkcionalan i da kompletan sistem ne može dati garanciju Eupotrošaču da štitimo njegovo zdravlje na onom nivou kako to propisuje EU legislative.

Naša odgovornost, kao fakulteta u ovom sistemu je školovanje kompetentnih veterinara i akreditirane laboratorijske usluge, i mi naš dio posla nastojimo da uradimo po standardima koje propisuje EU. Međutim, očigledno je da to nije dovoljno, jer ako cjelokupan sistem kontrole hrane od “farme do stola” nije fukcionalan i ima nedostatke onda se to vrlo brzo odrazi i na pozitivne  segmente".


A koliko je to "odražavanje" govori i činjenica da, kako Fejzić ističe, samo u mljekarstvu zbog gubitka hrvatskog tržišta šteta će da iznosi 40 miliona KM. A ostale indirektne štete mogu biti i deset puta veće.

Jedan od problema sa kojima se susrećemo u BIH je i raširenost  bruceloze bolesti opesne kako za životinje tako i za ljude.

Nihad Fejzić je kordinator projekta "Nadzor i kontrola bruceloze kod životinja i ljudi u BiH", za koji je BIH dobila sredstva IAEA-  Međunarodnrne agencija za atomsku energiju, u vrijednosti od od 210.000 eura . Kako Fejzić ističe ovaj projekat je u punoj implementaciji, planirana oprema je specificirana i očekuje se njena isporuka u septembru.

“Bruceloza je evidentno veliki problem za zdravlje životinja i ljudi u BiH i mislim da danas, nakon svihi skustava koja su nekad u prošlosti bila I nepotrebna, racionalnije prihvatamo ovaj problem. Sigurno je da ćemo se brucelozom baviti još više u budućnosti, da o potpunom iskorjenjenju i eliminaciji uzročnika bolesti iz naših životinjskih populacija teško možemo govoriti i da ćemo svaki propust iz prošlosti, propuste u preventive i sprječavanju širenja, morati platiti deset puta skuplje u budućnosti”, ističe Fejzić.

On naglašava da se u zdravlje i kontrolu zdravlja životinja treba ulagati više od 2,5 miliona KM godišnje koliko sada iznosi budžet federalnog Ministarstva poljopivrede namjenjen za kontrolu svih bolesti životinja. 


(Fena/MOJportal)